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La Cocina

La Cocina

Cocinamos con productos de temporada, principalmente vallesanos, de pequeños productores artesanales (y amigos) de gran valor añadido.

 

A los mediodías sólo hacemos un sencillo menú y por las noches, tapas y “platillos” clásicos.
Carta de vinos elaborados a menos de 20 km de la tasca.
Berta viene cada mañana a las 6.30h para preparar los postres tradicionales.
No servimos combinados. Sólo sorbos digestivos tradicionales vallesanos.
No cerramos tarde. El personal de una tasca también descansa.

 

Nuestras cartas: